救世主談話論

九月 21, 2009

入秋高雄吃螃蟹-旗津海忠寶活海產店

分類: 吃喝救世主 — accbing @ 4:12 上午

OVERVIEW

極度新鮮的一家海鮮店,只能說鮮鮮鮮 這三個字了! 口味略重,服務不錯,環境冷氣開得極涼,

而讓顧客可以開新的享用

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這次我們全家到高雄玩,入住的華園飯店送了我們1000元的餐廳使用卷 正式進入了這次的重頭戲

這家海忠寶活海產店 從渡船站過了天后宮後繼續走的十字路口邊 挺明顯的  很多服務人員穿著藍色的制服吆喝

連結到這個部落格[QQ的懶骨頭] 可以看到他的店面及擺出的菜色(因為我沒拍~ 很懶~)

竹蚶(ㄏㄢ)200元

很Q 很鮮很甜很彈牙
雖然這到菜色有點重口味,但並不會將竹蚶的鮮甜美味道蓋掉
一口咬下 軔性極夠 而上了年紀的人吃也不會覺得咬不動 之後淋入口的就是滿嘴的鮮汁在嘴巴跑
再咬一口,配上一口飯, 很棒! 這道我們四個人吃一下子就清空了

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生魚片100元

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珍珠貝100元

形容起來有點像是竹蚶 但還是有一番不同 
吃起來比較像是蚵仔 口感緊實的蚵仔 蚵仔比較鬆散 入口是即化而美味爆發
而珍珠貝卻口感較偏向竹蚶 緊實談牙度來比的話:竹蚶>珍珠貝>蚵仔(趨近於零啦)
我覺得這道菜這樣處理比較好,因為兩道相同的菜,如果口味差不多的話 那一定很快就膩了
而竹蚶比較淡一點,珍珠貝是裡面口味最重的 這樣卻能有菜色道道變化的感覺 而不是一路鮮上去
但這樣卻將這豆腐口感壓下去了

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拉近看

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一隻手拍 一隻手照 夠近了吧

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炒山蘇 100元

尚可 沒有特別
不過來海邊吃山珍 有點不值得的感覺

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屋仔魚海藻湯100元

勾芡起來蠻不錯ㄉ的 口味雖然很清淡 卻是爽口 似乎是為下道的螃蟹蝦子 鋪路

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螃蟹(四隻360元)

真的~ 差很多~~好新鮮  口感也很優的 這次來的重頭戲阿~~

看看他的眼睛  還有他下方豐滿紅黃的仁 
雖然拍起來 有點恐怖啦~

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翻開他的殼 很漂亮 的分佈 膏黃 還有那個綠綠的 吃下去 讚就是讚啦!

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看這結實的蟹肉及蟹膏還有那綠綠的  一隻螃蟹三種口味享受 都值得慢慢品嚐呢

除了 口感外 細細一聞就有鮮甜的味道入鼻 很棒就對了!

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蝦子100元

讓我吃得很爽的蝦子 口感鮮甜度都極優  吃過的話 去吃吃到飽 就會發現 什麼是經過加工或不新鮮的
他這樣處理 雖然沒加味 但就是最好的處理方式

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這家店 上菜蠻快的 不是因為沒人,反而是人很多出菜速度又快 又不影響到美食狀況 挺優的

我認為一道菜 很簡單的就是區分成兩種 食材跟料理功力

食物只要新鮮的話 廚師功力不管高或低 只要簡單的處理用蒸的就會很好吃了 像這蝦跟蟹就是了

後來我們還去旗津漁港買些海鮮 晚點再po

後記:

其實我本來不想拍也沒打算寫食記的 但吃了第一道之後 馬上將相機拿出來,哈哈 因為有覺得有價值回憶

Information

  餐廳名稱:海忠寶活海產
  地址:高雄市旗津區廟前路66號。從渡船口往天后宮走去的十字路口就可以看到了
  電話:07-5721658
  營業時間:11:00開始
  價位範圍(每人):每道100,也有兩三百以上的,以菜色計價
  有無包廂:無
  推薦菜色:竹蚶、珍珠貝、螃蟹、蝦
  官網:http://shop731.ecnow.tw/

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六月 21, 2009

畢業家聚在峰創意料理

分類: 吃喝救世主 — accbing @ 8:29 上午

OVERVIEW
很獨特的一家餐廳,主廚發揮了創意將食材結合在一起,挑戰味覺的衝突
內部裝潢氣氛也不錯
三四位服務生的大的大規模服務  服務挺優
因為是包場之因 氣氛當然是由我們所掌控 

創意料理風險很大! 不管怎麼結合食材 顧客喜歡就是贏 顧客不喜歡那就沒有!

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大二的家聚是科博館附近的 Jovial

大三的家聚是五常街的香妍小館

我的家聚則是在精明商圈附近的 峰創意料理

請看官網菜單!!

這次的畢業家聚一個人僅付600元

只是因為我們人數超過他們的一半容納人數 所以要先付訂金60% 我卻記成50%1=.=

五點半在校門口集合 卻開始下大雨 還是陣雨 一陣狂一陣停

到達峰創意料理時 已經是六點快半  一下門口

小英學姐開口問的是為什麼我們這麼狼狽 他根本不相信我們歷經的風不狂暴雨才到達了峰

褪下一身狼狽的雨衣 幾個人先入座位

為了我們  他們將室內桌椅全換了位置

就是下圖那張 如果開閃光燈那就會是一般開會的場合了!

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餐巾開屏!!

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一團奶油~蠻厲害的內~紅椒跟玫瑰鹽在其中

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聊天的四個人~ 偷拍 成功!!

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從左而右 歆庭學妹 開水學姐 呆呆學姐 小英學姐

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很厲害的筱薇學妹  別想會被欺負啊!!

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進到室內記得將手機轉為震動啊!

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裹在麵包上的奶油才是重點~ 這張是失焦的失敗品-.-…

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蔬果汁 made of 木瓜 鳳梨 紅蘿蔔

適合在前菜飲用完畢  還是以紅蘿蔔的味道為主 幾口入喉木瓜味開始出現 鳳梨應該是被蓋掉了~

鳳梨應該要很嗆木瓜應該要狠甜  紅蘿蔔應該要有獨特的味道 這一杯表現的是融合體 應該是將嗆甜及獨特味道全包括

可這杯卻將他消磨了 也才適合在前菜 之前飲用完畢 不然味道就被蓋掉了!

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前菜 從左而右  核果沙丁魚搭配乳酪 番茄 魚子醬配餅乾

一口剛剛好入口 如果不嫌浪費的話!

魚子醬放在小黃瓜及餅乾上  魚子醬味道也許會太重可是有了小黃瓜及餅乾的脆口  加上魚子醬的口感 挺優秀的

接下來就是沙丁魚乾配著乳酪 

沙丁魚乾 香乾更也有甜美  而乳酪味道單吃有點重  兩個我沒一起試過的重口味食材放在一起  能量驚人 

吃到這邊不得不放慢咀嚼的速度 慢~慢~~品嘗!  很合我的味道呢

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海鮮沙拉 三隻大尾的蝦仁藏在蔬果裡面 旁邊的青醬沾的吃

很彈牙的新鮮 肉又多 吃到最後 學姐還跑去跟主廚加訂 而外代呢!

這道沙拉深獲大家喜愛喔! 

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甜菜根濃湯 優酪乳勾勒出白色圍繞線條 碎山芹菜放在中間 而擺式

喝起來真的好濃好濃 服務生說會有玉米的香味喔~ 也甜甜的 

學弟旻軒還將她拿來沾麵包吃! 不知道如何

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山葵安格斯莎朗 (限制8客) 
別懷疑! 就是山葵~ 吃生魚片的那種啊!! 

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松阪豬 筱薇學妹點的

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我們那桌唯一點的 
我的 孜然風味羊肩排

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我很喜歡這主菜

沒吃過這麼厚的羊排 然後腥味去得差不多 能夠大口吃肉的感覺  只有一句爽了得

而因為沒弄熟 所以吃的時候很韌  幸好峰的刀叉很鋒利 在切肉上不造成一絲負擔呢

以上是口感

風味上 他的 孜然粉灑得剛剛好 去羶味而將羊肉變得更加美味 重點是 一聞到食指大動!!

看來這是我今天點的最好的!因為學姊及學妹似乎不喜歡莎朗 應該是山葵的因素吧

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甜點! 很超值超量的甜點!! 並不因為一個套餐的尾聲 而隨便弄!

紅豆奶酪 及右邊的草莓果醬起司蛋糕

驚艷

紅豆奶酪的紅豆太乾硬了  而奶酪味道很清淡 應該是沒添加其他物質  或許主廚欲凸顯硬軟的差別吧~(哈)

我喜歡的是草莓醬起司蛋糕   吃起來會有點像是提拉米蘇的 天使蛋糕 但是!!好吃許多倍!!

口感厚實卻不會硬 味道濃 而草莓醬第二口再加上 更有不同味道喔! 

如果他有單點的話 應該會大受歡迎吧!

甜點部分 獲得所有人肯定!!

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這是他們細心的地方 甜點左下角 每個人都有一張不同的紙

我的寫著是  

邁向夢想的路上 步步都是幸福

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注意看他的起司結構 厚實的拉!

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我點了冰紅茶

建議不加糖不加牛奶 慢慢喝 體驗入口的風味及回甘

加了糖 就壓過了淡淡的茶香 加了牛奶那破壞了色澤 除非牛奶來個兩瓶

歆庭學妹似乎喜歡加糖加牛奶 

而他這次還有另外的選擇 咖啡 

主要是加上一點點糖漿的黑咖啡 

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我們到了十點左右才離開店門 因為已經超過了打烊的時間了

這家店的主廚跟Jovial的老闆差很多  比較害羞的感覺

主要是由服務生為我們解釋菜色 而Jovial的主廚親自出來解釋

那種感覺就是不一樣  開水學姐說 比較親切

而我認為因為他主打創意料理的招牌 所以更應該出來說明一下食材的選擇及搭配 還有料理方式

這樣會讓顧客更有FU呢!

這三年吃的畢業家聚 每家主廚的特質脾氣都差很多呢!

 

 

Conclusion

創意料理就是要體驗主廚食材搭配的功力 如何將很衝突的食材結合在一起 而不矛盾 甚至提味

但這更容易與顧客的喜好所不服 每個人的美食偏好各有差別 而到峰創意料理 更容易有評價不同的表現

這主廚運用食材的特性去做料理 不讓人突兀  

感動 僅是那一線之隔  撇開感動不談 至少還有好吃的地步

貴婦對於這家的評價就是如此

這家絕對會是中高價位餐廳的選擇之一

 

 

Extra Information

因為跟他訂位20人 卻只有18人到 老闆還是跟我收了20人的錢 

老闆給了我們兩個方案 不限期

方案A: 下次兩人來這邊免費用這套餐 可以選擇 今天的板根豬及羊肩排 也就是600元的套餐

方案B: 一人抵減600元,共1200元的抵減,也就是可以選擇其他主菜 然後扣掉

而店家也預告 七夕情人節有特別活動 會送給男女主角各一禮物 而聖誕節也有特別活動喔

如果有興趣的朋友 請跟我聯絡(回覆本文)  原價轉讓~ 因為這次家聚噴錢有點大 不想再多花錢

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我當相官幫大家服務

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換大長老小英學姐幫我們拍啦!

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筱薇  歆庭  開水學姐

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兩家大合拍!!

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我們家族  

旻軒 妳真的是一號表情內~ 太害羞了啦!

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為什麼會有這束花~ 因為~~~

我沒去畢業典禮 而貼心的學妹早就幫我訂花訂好了~ 只好到今天才拿給我摟~

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頒獎典禮開始~

哈哈我喜歡的黑巧克力~ 目前還狠不下心開封

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開水學姊送領帶呢!

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呆呆學姊送我的衣服 前面是一個很面熟的畫像  寫著 彬 Bin  手臂上 I love TW  後面標榜著 救世主

天阿~ 我怎麼捨得穿阿~

忘了說~ 學姊還送給我鑰匙~

等到他搭上返回嘉義的國光車後 我已經回到宿舍並猜開禮物才發現 怎麼多了一份東西呢~ 哈哈 (因為是呆呆?)

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大一到大三學弟妹送我了 Roots 的POLO衫 質感很好的一件衣服呢~ 橘白相間 是我喜歡的顏色

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硬是要拍~ 哀~

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合照啦!! 看我的大頭還是主角呢!

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Information

  餐廳名稱:峰創意料理
  地址:台中市西區大墩十二街22號[精誠路跟東興路中間]–從精誠路過了公益路後的右手邊第一個路口右轉
  電話:04-2326-2723
  營業時間:午餐 12:00~14:30 晚餐 18:00~21:30
  價位範圍(每人):午餐400/晚餐700, 不收服務費
  有無包廂:無
  推薦菜色:羊肩、甜點、海鮮沙拉
  官網:http://www.mont-misty.shopcool.com.tw/

六月 19, 2009

090618@輕井澤 30214五人聚

分類: 吃喝救世主 — accbing @ 5:09 上午

Overview 

輕井澤 全部勝過一般的簡餐店的火鍋 
東海別墅的簡餐店,例如 椰河畔 兩棵樹等等的 價位都差不多 暫且不論美食度 在裝潢氣氛及服務上就輸了一大截 
食材新鮮度 更新鮮的
尤其是蔬果類  就像是在家中盤上的高麗菜一樣 乾淨漂亮吃起來又鮮甜  又鬆又軟又甜的芋頭 
鮮甜的黃番薯 軟鬆入口即化      南瓜也是
絕對不是普通簡餐店火鍋店的那種 隨意弄弄就可下鍋的食材 
最近對於去那種隨意弄弄下鍋的店提不起興趣 沒有廚師料理的功力差別 僅有食材的新鮮度之分
但新鮮度又不上檯面 因此著重在醬料上 看誰的醬料提味特別 風韻獨特而取勝
以上 不包括我點的梅花肉 

 來輕井澤用餐 真的蠻物超所值的!! 日式禪意裝潢 木式裝潢  服務也不錯 很用心觀察顧客是否需要多加湯頭

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畢業季驪歌起,

不知道第幾個的聚餐了,更不確定未來還有多少個聚餐等著解決

這次室大三寢室30214的聚會,五人寢聚,

上次的餐廳聚會是慶祝子元考上東海日文研究所 而到石頭燒烤慶祝 一年啦~

趁著畢業前夕,佳惠邀了大家網輕井澤聚餐,只要$198 就有火鍋可以吃了~

這個價位對我很吸引 如果要我花到兩三百 那我可能會拒絕或是苦笑著答應

 

一到了輕井澤 我是三字 經常出口  因為有一台車就停在標榜著公車專用接送乘客的黃格子中停了,黃格只能暫時停留

這台車的司機卻是不見好久 超沒公德心的啦!!  沒圖沒真相 請看!

中間的柱子就是公車站牌 他底下是黃線 白字則寫公車專用

他這樣一停 造成了大家的不方便,圖片左方原本還可停好幾台機車 卻因為這一台亂停車 搶走大家的停車位!

騎樓裝潢木頭 小橋流水人家的感覺, 咖啡天和地 過了平橋 推開兩扇大門 別有洞天

眼尖的服務生看到我們進入了 大喊 [歡迎光臨]  緊接而來的是所有服務生的歡迎聲  活力的代表吧~

因為之前沒吃過 所以對她的價位剛踏入門口時 抱持著懷疑  許多挑空 特別的瓦斯爐 再加上常聽到的推薦,
讓我覺得198元是個不可思議的價位

從下而上拍

輕井澤

 顛倒拍的
輕井澤

 捏著國華的鼻子 及伸諝

 越看越像監獄兔的小綠
及一旁看似認真玩電動的小紅, 但本質上是小紅是小綠 小綠是小紅

沒想過我會有這種表情出現~ 吸毒犯~

此路不通!! 禁止通過,有著佳惠坐鎮的羊腸小徑

他的菜單,我們的發票差一點末三碼是777 子元說 這樣會比較中大獎嗎?

梅花豬肉和風燒鍋  我點的
她所的菜盤

沒看過這樣的頻果西打瓶子~ 沒注意還以為是可口可樂哩~

熱騰騰的古早味鴨血~ 很下飯的一道菜 伸諝說林湯汁在飯上面 勝過要加價的魯肉飯!

梅花豬肉上場了!

羊肉 of 伸諝’s
夾了一片羊肉來吃,我點的豬肉 乾乾的 跟羊肉比起來 差很多  
雖然我喜歡羊肉  沒想到已經很久沒點豬肉鍋的我 這次踩到地雷~

昆布鍋的湯底 

如果要改成其他湯底需多加90元 而如果是藥膳的話 則需要多付130元~

 

煮到最後 佳惠他們多點的蔬菜剩下的是高麗菜 我將牠們全部投入火鍋中

加熱 沸騰 蒸發 湯汁不帶走一絲鹽味 繼續蒸騰 煮到後來 湯見底了 卻很好喝 很甜 

烏梅冰沙 

普通 

我喜歡的是有古早味及入喉後的濃  輕井澤這一味欠缺的有點多

 

 

輕井澤結束後我們又跑到逢甲去拍貼~

這是我的第一次 也應該是我的最後一次

子元說道我心坎 他說這種店我一定想 這麼貴又無聊的店 想不透怎麼那麼受歡迎呢?

說到底~ 還是要紀念啊!! 畢竟大學的寢聚呢! 30214 五人行

30321的寢聚會是在那時候呢?

至少我還有71306的寢聚呢!  只是應該要延期很久吧~ 

 

 

Information

  餐廳名稱:輕井澤鍋物
  地址:台中市南屯區大墩路686號
  電話:04-2327-4747
  營業時間:11:00AM ~ 01:00AM
  價位範圍(每人):198以上
  官網:http://www.karuisawa.com.tw/

Google Map

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六月 12, 2009

藝術街酒侍享用

分類: 吃喝救世主 — accbing @ 3:32 下午

今天中午是會辯隊聚餐的日子 感謝有蔡安善的居中安排 才讓久候的聚會快點形成
(看到這裡,蔡安善你應該要開始打食記了吧! 加油內~ 你說要打出超越我的食記 就看這篇了!!) 

 

 

這是他們的扛棒及外部店家擺設 還好拍的時候天色還可以,但沒多久就下大雨了!!!

勞教處應該因為全校勞作日的忽停忽下而瘋吧!!

酒侍整個的外部擺設 簡單卻有FU 大片黑作莊底 

 

 

這是他們將報紙報導放在門口的報導 

酷碰網的一樣 可以點進來 看這邊如何介紹的

也附上特價連結 六月底享用 可獲贈餐前酒喔!
還好這次學妹葉甄畇譚譚聰明   預先列印了十張 我們大家都有得享用呢!

他的套餐有商業套餐 $270 

B套餐$400

C套餐$550 

都要再加服務費

 

很特別的盤子 每個人的盤子都不一樣,這支盤子很讚的啦!! 我尬一

雖然是一隻貓 但是有這種單一獨特的感覺 讓享用者心情會變好喔!

連湯匙也是不同的呢

在官網上看到他們的介紹是WMF的餐具  對於整個室內設計都有一番規畫喔

 

 

最近錢花得很兇狠兇 因此只點了商業套餐

而這是 酒侍特調沙拉

蝦子小黃瓜番茄及柚子百香果醬

蝦子有勉強算彈性的口感 不算新鮮但也不算不新鮮 應該是有一陣子的蝦子再處理吧

而小黃瓜 番茄就是降 普普通通 醬汁也是普普通通 淡得不強烈 

四種很普通的東西 加在一起 觀感挺不錯 同行者卻說不搭 我是覺得 可接受啦~ 

只是覺得這樣怪怪的~

餐前麵包 熱騰騰吃最好 

普通麵包店的麵包 裡面有胡椒粒  平常吃會覺得不錯

但搭配著套餐吃 我卻覺得 不妥 

因為胡椒粒 將剛開始的前菜味道加重 讓味蕾注意到胡椒粒藏在麵包中

除非接下來的菜色味道更重更搶眼 否則舌頭一定失靈

另外一個盤子 特別吧~ 

德式香腸及焗烤扇貝

德式香腸煎烤太久 外皮硬焦更不酥 德國香腸的彈牙口感消失無蹤 僅剩下太鹹的一團肉

其實裡面還是可以令人接受拉~ 但我喜歡吃香腸 對於香腸要求也蠻高的 

口感味道彈牙度 色澤等等都會要求 所以對這個不滿意

而焗烤扇貝 就挺不錯了  焗烤咬下迎接的是多汁的扇貝 彈韌而不熬口 

只是一口咬下後 停留大短不及細細品嘗

主菜來了 

醬味燒烤雞腿排 就是這個啦!!色澤不錯擺設不錯呢!

看得出來熬煮很久 外皮色澤濃厚 

吃起來很入味很下飯 雞肉入口即化不失彈性(應該不是那種飼料催熟雞)

 

 

只是 這道適合重口味的食客享用

昨天的  Cosby Saloon 的迷迭香雞腿 我就覺得口味太重了 酒侍的味道更重!! 不配飯會受不了

因此對這道菜評價是 口感好 味道太重 觀感不錯

小鍾點的 牛肉鍋($270) 他說好吃喔!! 那是最近的特餐

 

 

我點的 每日限量十份的荷蘭式水滴冰釀咖啡

冰釀咖啡我沒喝過幾次 印象中應該是黑咖啡 原味 

強調咖啡的原始風味 不加奶精不加糖 

但這個我極度極度不推薦!!!!

咖啡沒味道 飲料是糖水  

僅能說是 咖啡風味的糖水  所以這個~我極度不推薦

喝了幾口 大概剩下七八分滿 我就不喝了  這很特別吧!! 通常我不會剩下的!!

蛋糕 

很普通 我覺得偏難吃的一個

或許是最近常吃提拉米蘇以及在家時吃到的蛋糕 及吃過廖偉辰家的蛋糕

他是很普通的蛋糕餅 而上面的巧克力 僅是過甜的巧克力醬

因此跟大家說不要點這個~可以吃但我想應該有更好的!

 

 

我的網誌 介紹美食 吃過的不打出來的 除了 3min之外 那就是我覺得不值得我寫網誌

而這家店 不合我胃口 但在主菜及前菜部分 還能接受 不是地雷

晚上吃的話氣氛應該也不錯 口味比較重一點或是對於喜歡吃蛋糕甜點的可以來光顧看看

也許會覺得喜歡

 

 

 

 

而紅酒吧~

他紅酒味道蠻濃厚的呢! 是我喜歡的味道 只是他欠缺那後勁 入口就沒了 味道不存

有點~ 我覺得如果要花費的話 女生應該不錯吧~

 

 

 

吃到最後 他這家店有個很特別

 

那就是他們的店狗 

超超超大隻的!! 

雖然我怕狗 我卻想要衝過去拿來當枕頭躺內~~

而蔡安善跟他合照 他也很乖的合照說

事先問店家 店家回答 是目前沒人被咬過~ 哈哈 好不乾脆的回答

如果在這家店享用的時候 注意看杯墊 有隻小狗 那就是他小時候的樣子喔~

差好多喔!!

 

 

 

Information

  餐廳名稱:酒侍餐館東海店
  地址:台中縣龍井鄉藝術北街33號
  電話: 04-2632-1099
  營業時間:
                AM11:30~PM02:30
                PM05:30~PM10:30 週一~五
               AM11:30~PM10:30 週六&日  價
  價位範圍(每人):NT$680+10%服務費=NT$748
  可刷卡(可/不可):不可
  官網:http://www.sommelier.shopcool.com.tw/          (酷碰網)
  有無線上網 接受訂位 

 

 

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六月 11, 2009

090611Cosby Saloon

分類: 吃喝救世主 — accbing @ 8:11 上午

這家Cosby Saloon 是北海道牛奶麥片中知道這家的, 這家也是他將台中排名最好吃的[應該是拉~沒記錯的話~] 

更也是之前吃Hotel One 頂餐廳下午茶的另一選擇, 更附上了草莓的食記介紹連結

更是我想吃了好久好久的一家店,在東海附近 卻沒機會去吃 這次 終於有機會行動了 藉著跟Friday 的聚餐邀約機會

這家我們就此行動 一行四人就往這裡出發了,

看到照片中的兩人 就應該知道等得肚子都餓死了~沒錯 應該是此店強調現點現做 

而又是美式餐廳,餐點量都很大(我想用 heavily huge 來形容)   慢慢準備 強調熱騰騰的現食

這陣子 點套餐 可樂雪碧紅茶免費,因此我們點了可樂及家瑞的紅茶 只是我比較早點 所以先上了我的可樂(原價$80)

 

這是他們一進場就送的餅乾,根據 豬尾表示 這很難吃,

但重點是  我們看到陳豬尾狂吃 一張嘴巴開開闔閤 不是嘰嘰喳喳 而是 喀喀喀 的猛塞 

我們以為 這是他的菜  結果他居然說難吃!! 沒看過這麼挑食的豬~~~~尾巴~

請把持住你的眼睛~ 不要往上看  

對拉~ 很特別的 他上面吊了一串五顏六色 強列色彩的  Bra ~~~

整個裝潢給人很鄉村的感覺, 而我們是中午到的,人超少 到了晚上應該群魔亂舞了吧  整個很不同的感覺呢

這是他的每日限量餐點,其中家瑞點了 三小漢堡($280) 只剩下一分可以點啦!!

其實這家 幾乎被推薦的都是 牛排等等的餐點,而這三小漢堡其中一味就是沙朗 

因為本救世主不吃牛不吃素 所以這些招牌只好跳過讓過

 

Friday 的魚排漢堡 魚排很大 超出整個漢堡皮的壓制 

我們所看到的 他是將漢堡分成兩部分 需要我們的雙手合併 將他敵意併購 壓成一塊 才會是此店的漢堡
Friday 說 他的魚排 不好!!! 不推薦!! 

 

這是我的 迷迭香雞腿漢堡($250)

滿滿的薯條跟雞塊 趁熱吃最好吃,灑上鹽巴 沾上番茄醬與青芥末醬 的薯條 是好吃的馬鈴薯條  
平常我喜歡的是 番薯條 又大又濃又自然甜的味道 放入一口薯條  咬下 是幸福
普通的馬鈴薯條 例如麥當當的 例如小攤販賣的 大部分是 又細又長薄薄以鹽巴為主調味的薯條
僅解嘴饞更無法壓過吃下垃圾食物後的罪惡感 
但番薯條及這家的馬鈴薯條讓人可以拋罪惡感於九天雲外 一口一口  我喜歡這味道
而雞塊冷掉後再吃 會發現 整個扁入 缺筏口感  可能是那種很普通的雞塊吧~ 不扎實的雞塊~遺憾! 

讓我們來看我點的 主菜漢堡吧!! 我又多花了60元將他 加料 雞腿又加了一份
所以看起來遠比其他人的高~  嚴格來說 一張嘴的高度不構成漢堡的威脅  
我喜歡這雞腿的味道 食材大片且鮮甜 調味雖然稍微鹹一點 卻是增加口感而不可或缺的重要角色 保持雞腿的鮮嫩
而雞腿上面批著乳酪片以及洋蔥圈
不一會兒 乳酪片融於雞腿上 挺濃郁的  而吃肉搭配著鮮生洋蔥更是我喜歡的一種享受方式 
所以這一道菜  雖然不是這家店的招牌菜 卻緊緊的抓住我的心~  
之前去吃三分鐘 (3min)  讓我覺得不錯 但因為太久才想寫 卻沒有行動力了~ 就此放棄
但同行者魚酥有寫 請點這邊    我比較喜歡的是比較喜歡這家Cosby  因為上次點的熱狗 雖然大且才$140 但味道單調許多

請近看這雞腿肉  誘惑吧!!
我吃到後來 好飽!! 還沒吃完就覺得太飽太飽了!! 不管 繼續吃吧!!

陳豬尾說 他是少女 但是在我們面前 就放開的吃吧!! 大口張開大口咬下 大口喝酒 大口吃肉

家瑞的三小漢堡($280)

他最後也吃不完
雖然三小漢堡有三種口味可吃 但是漢堡皮太多了  漢堡皮那麼多也就太飽了!

補上 我的 迷迭香雞腿漢堡合 體後的樣子!! 超高的吧~

當我們吃完結束出去時 卻發現 天空在下雨  
天 留下不留人 我們只好轉身進去 跟Cosby 借場地避雨
我們找了高位子 點了Kronenbourg beer($140)買三送一 四杯共($420) 
還蠻好喝的說~ 平常僅是喝金牌 乾杯 台啤 等等品牌 不喝海尼根
而這泡沫喝下挺柔順的 挺香 啤酒也不苦 放久也一樣 
品酒 我僅是個門外漢 對於這酒 我也僅能以此帶過  喝酒 是我想學的一門學問
(這裡有個專門介紹酒的,講了好多好多調酒類的 也有基酒 雖然看不懂 卻是我常逛的一個 請點入 Enjoyer) 

家瑞

Friday

豬尾

 

出去第二次付帳的時候 老闆娘說 如果再進來 他就要請我們喝可樂!!
哈哈 超好的拉~

這家店我非常推薦

雖然
同行者不太喜歡 但卻很合我胃口
這一陣子不喜歡吃稱的飽   可是他的口味讓我接受吃撐

 

話說我沒去過 BAR 有誰要陪我去啊??   當然不是要去夜店的那種~

 

 

 

Information:

餐廳名稱:Cosby Saloon

地址:台中市西屯路三段166-35號

電話:04-24619557

營業時間:11:00~~00:00 

價位範圍(每人):220以上 免服務費!

推薦菜色:迷迭香雞腿漢堡 (sorry 我不吃牛~~)

 

 

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六月 10, 2009

原燒公益活動-買 T-shirt 免費原燒

分類: 吃喝救世主 — accbing @ 6:24 上午

 某天,老兔要我的E-mail 而寄給我了一個東西

那是 兒童福利聯盟與原燒合作的公益活動方案

買兒盟推出的衣服 299元  有兩款可供選擇 有捧心娃款 跟 阮經天款 <點我連結>

這公益活動的方案有兩種優惠

第一種優惠是 6/10 前一百名進場的捐贈者免費享用原燒一份套餐

第二種優惠是6/11~7/31 周一到周五平日時段 憑券半價優惠

而本來是要跟區上6/21 到這裡聚餐的 結果發現他只限於星期一到五 而那天是星期天 而無法成行

除了這麼好的優惠外 他的衣服穿起來蠻舒服的  台製 25棉  舒服呢

早上考完審計小考後,直接殺到原燒去與朋友會合搂 

我是第52號 這扇子很可愛,很想拿回去   後來還是被收回了~

這是排隊的人~ 其實 好像到達十一點要進場的時候 也才八九十個人而已

原本以為我們是併桌的那一群

原來~他對我們還不錯阿~ 給了我們小包廂,而我們七個人就此佔據了兩個小時的包廂

這是鐵板,可活動式的,要開始享用餐點 服務生會將它拿開,而要想用甜點的時候,又會將他蓋回去

筷子跟夾子

套餐的菜單,而我主菜僅能選擇豬肉而已~  聽說牛肉很好吃呢~ 

寒天青蔬沙拉 

這道菜 用了芝麻灑上加醋的醬汁  開胃又好吃呢 

檸檬 味僧 水果 三種醬 

聽說分別適用於 海鮮 豬肉 及牛肉   但我認為~ 不要沾最好吃

兩人份的牛肉拼盤,不是我的啦~

我個人的 豬肉拼盤, 這兩張照片看起來一樣大 同樣多  但真的只有一半而已啦~ 

這是服務生示範如何烤豬肉  

將豬肉放下去後 發現周邊白化後,翻面等待  就可以享用了,

而烤肉途中 更可選擇 灑上桌邊等待的鹽罐  而讓豬肉更提味

牛肉則是他們的  三八法則了

當肉面出現油汁時 就是三分熟了,將他翻面 數到八 就可以開始享用了 

這豬肉真的很好吃,一片一片薄薄烤過 入口而鮮嫩   灑鹽於上更讓醬汁毫無用武之地

另外

我將豬肉跟洋蔥、青椒捆於菜葉中,和口混下,

生與熟 肉與菜的混種  成功融合這些元素 雖然不是創造出另一風味 至少將這些特色都兼具  成功搭配

香烤飛捲條

我覺得他比無骨雞腿肉還好吃更新鮮 雖然吃到後來 覺得量有點多 且耐嚼 

這道 挺適合用 檸檬醬 提味

蘆薈沙瓦 

經過簡毓衡評定  蘆薈沙瓦比香柚沙瓦好  還有蘆薈吉利在裡面內~

原燒冰淇淋          燒起來啦!!

我覺得最值得點的甜點 但不是我點的

光看他的布置 就是令人心動 加分加很多

 我點的日式鮮果派  這是一道熱的甜點   中間包著麻糬 外皮挺酥   不錯吃

我不喜歡初在後面的感覺 因為吃完烤肉後 再吃這個 有膩之感

 

我們待到一點半左右才離開   是最後離開的一群

在快要離開的時候 

服務生卻將空調關掉了~    他們用餐時間到兩點半,但卻現在空調關掉了 不是趕人之舉嗎??

當下 我就說 那我們離開吧!!

 

因為這樣,讓我不會有花原價去第二次的想法

如果服務能夠壓過 索價要600的鮮嫩豬肉外的平凡菜色 那我會想去第二次

他跟同集團 西提的服務比起來 就有差別了,而又是靠著烤肉來噱頭

 因此吸引我不多 評價也普通

 

 

Information

  餐廳名稱:原燒
  地址:台中市台中港路一段 393 號〈中港路‧忠明南路口〉
  電話:04-2328-1722
  營業時間:午餐:11:30~14:30 
                          最後點餐時間 14:00
                 晚餐:17:30~24:00 
                          最後點餐時間 22:30
  價位範圍(每人):NT$498+10%服務費=NT$548 以上
  可刷卡(可/不可):可
  有無包廂:有
  推薦菜色:豬肉拼盤
  官網:http://www.yuanshao.com.tw/index.htm
  店舖特色本店以原木作為基調,處處可見海芋,象徵原燒的純真情誼。極簡的設計中呈現出現代日式的風格,親切自在的桌邊服務,讓您享受頂級燒肉美食之餘,也感受到原燒原汁原味的好交情。

 

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四月 19, 2009

Hotel ONE 亞緻飯店 46F 頂餐廳 悠閒的英式下午茶

分類: 吃喝救世主 — accbing @ 10:07 上午

 

一場演講花了我700元!!!
這場演講由胡志強及王偉忠主講 題目:幽默帶來好創意 主持人是邰智源 地點是在裕元花園酒店
內容請點連結:「演講活動」幽默帶來好創意

我問魚酥說 既然要聽演講要不要順便吃下午茶
因為凃老師推薦了我 裕元溫莎咖啡廳 下午茶
星期五兩人同行一人免費 一人總額只需288元
星期六的話 三人同行一人免費 一人總額僅需368元

但僅有兩人
於是我就問給了他三個選擇

一、大口喝酒大口吃肉(COSBY SALOON

二、悠哉貴族式的英式下午茶(Top of ONE

三、充滿藝文氣息美術館(麗禧咖啡廳) 

原本想說他沒吃的習慣 應該不會選英式下午茶 通常大部分被我問要不要一起吃飯的 
看到下午茶的價位就會拒絕!!(尤其是簡毓恆,!!,)
而他居然 居然 選擇了 Hotel ONE
「哈哈 哈哈 哈哈」   這是我那時候的想法  好貴~五百大洋就要離開了~噴~
但美食當前阿! 有人陪那就行動拉!! 我們一點五十分從東海出發(怎麼走?請連到最下面就看得到了) 

每次聽演講我總會穿上襯衫 這種場合 應該要正式(跟平常的~掉嘎仔不同拉~)
於是我的掉嘎仔外面穿上風衣就這樣出發了 那我的襯衫呢? 當然是好好收起來阿
到了那邊我才穿上我的襯衫~(感謝 魚酥的報料阿!! 原本想不會有第三人知道~) 

 

不想看廢話的請進到相簿看

本篇相簿:點我連結

 

這張是魚酥拍得 我不會拍這種感覺 況且他還說~這是我載他時候 車子行進時拍得=.=
Hotel ONE 全台中最高的飯店 可以看得很遠很遠 我們今天要去的就是位於46F的頂餐廳 

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被魚酥偷拍~ 雖然這張花掉了 可是我喜歡色彩營造出來的感覺
電梯比台北亞都麗緻好很多  如果以整體裝潢來看 Hotel ONE 高級許多 以電梯來看就知道
又大又寬敞又有fu 連餐廳的按鈕都特地設在旁邊 方便顧客上下樓
但若以服務相比的話 台北亞都麗緻內行許多
尤其是大門的門房 服務就差很多了(台北亞都麗緻 Click Me and show you) 

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這可是我想的呢!!拿兩張擺正反 一次解決問題呢
這也是魚酥拍 

我覺得很奇怪的是 下午茶 好像沒看過 Afternoon Tea, 聽過Tea Time 及 High Time  

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下午茶的菜單 只需要選擇飲料跟 鍋 就可以了
(不是可以選擇英式跟中式的嗎?)
原本想說一人點中式一人點英式 就可以拍到兩種套餐了, 好吧~就選降

徵求魚酥同意而將waitress 招來後    我點了 午後混合茶Afternoon Blend  及巧克力鍋
魚酥傻眼了,因為我點了他要的   最後他聽我的建議點了 香茅綠茶 Green Tea $ Lemongrass 及起司鍋(只剩這個阿!)

DSCN3941.JPG 

這是前菜

拍得不錯吧~  量好少喔(別小看這量,也別怕吃不飽)

最左邊的黃色那一坨 不知道是什麼 蛋可以吃出的是 蛋黃跟蛋白 一點點沙拉 加一個脆的東西
咬下去 口味淡淡的 變化不大 口感有點脆脆沙沙的 

香菇及紅椒 覆著湯汁入味 讓我想吃多一口, 甜甜的

最喜歡的是他的培根淋著蜜桃醬  
培根顏色跟普通不同 淡淡的卻很嫩很入口 彈牙這個詞用在肉上面 似乎不對頭但這是我對他的形容詞 缺陷:太鹹
蜜桃醬 是罐頭口味的
我各分開吃過後 培根滾著蜜桃 跳入嘴中  呼 這口感我喜歡!!

鹹+甜會有什麼效果?是我一直好奇的,如果一口塞甜的一口塞鹹的吃法會被罵瘋子 因為味道不對
可是 我這樣包著吃 如果有人罵我瘋子 我會回他說:「料理的美味僅於此」

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這是魚酥拍的近圖

DSC00201.JPG 

先拍拍外面吧~
隔著一層玻璃
台中的天空灰灰的 為什麼? 這玻璃有魔法!!!錯了!!是這玻璃很髒,看過去才會是灰灰的

現在知道台中最高餐廳吃飯的感覺是什麼了!!  
踩著世界吃著美食聽著音樂喝著下午茶  世界盡在你的腳下眼下 神的生活就是降得嗎?

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後來回來後又上其他人的網誌上看 發現原來他的菜單都會換 幾乎吃得都會換  
這就是為什麼不同了(BTW,感覺台北亞都麗緻的下午茶更好更便宜 他只需要NT$420+10%) 

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下午茶的吃法 從下面開始吃起 從鹹而甜 

 

第三層 鹹的 
有 蝦鬆口袋餅
    田園蔬菜佛卡夏
    醋汁可頌三明治
    燻里肌桃醬三明治
    咖哩鮪魚酥盒 

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第二層 甜的來了
提拉米蘇
芒果泡芙
檸檬塔
蜜桃起司蛋糕 

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第一層 甜的

英式蜜餞鬆餅附奶油和自製果醬
巧克力藍莓馬芬
岩石巧克力附馬卡龍

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英式蜜餞鬆餅附的無鹽奶油和自製果醬(烤蕃薯燻蜜餞喔)

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我點的Afternoon Blend

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滴的盤子濺出來了

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他的刀  吃到一半 我叫魚酥看這mark  聽說義大利的牌子 JUMBO 很貴吧? 這我就不知道價位如何了

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刀叉擺八 代表我還要繼續用餐  因為我在拍照阿!! 

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魚酥拍的  燻里肌幸桃醬三明治(Smoked Pork Roulade with Apricot Chutney) 捲起來的那個
我的評價! 麵包太乾 smoked pork 也沒無法跑出來 唉~ 上面黃黃的不知道是什麼東西? 提味? 

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醋汁鴨肝可頌三明治(Petit Croissant with Foie Gras Torchon),那鴨肝有腥到…最腥的最後吃
他的可頌 不比台北亞都麗緻 不過也不錯吃喔  最重要的是他的醋汁鴨肝 整個味道在那邊

生得很腥   不過我卻喜歡 將這道一口吞入 慢咬重嚼 腥得滿溢也滿意 

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田園蔬菜佛卡夏(Focaccia with Lettuce, Tomato, Onion, and Olive Oil)

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蝦鬆口袋餅(Sauteed Minced Shrimp Pita with Vegetables)
口袋潤需多咬 裡面的生菜清脆 一口咬下有潤有脆 麵包甜跟生菜鮮甜 層層逼進 
而蝦仁在裡面就全被蓋過去了 應該是不夠新鮮 不夠搶眼 不夠嫩的彈 而被蓋過 如果蝦仁更大一點更新鮮會更好! 

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第一層吃完 走走逛逛吧~ 這high tea(我們是兩點吃的 英國人都是四點吃下午茶 Low Tea)
應該悠哉悠哉的吃 

這是魚酥拍的 現在好像沒什麼多人 等我們要離開時 幾乎都是人阿!!

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到男廁逛逛吧 我到飯店喜歡拍他的廁所(有女廁嗎?當然有 交給魚酥吧!!)

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除了小便斗之外 突出的是什麼呢? 
電視!!! 在宣傳他們飯店的小電視!! 真~厲害~ 

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對著鏡子拍照
先說明 洗手台的水滴不是我弄的!! 

DSCN3966.JPG 

這幾張女廁是魚酥拍

DSC00265.JPGDSC00256.jpg

DSC00266.JPG  DSC00268.JPG 

為什麼會有兩卷呢? 那時去裕元花園酒店的廁所拍也是降~ 百思不得其解阿~ 
我的見解:怕客人用不夠吧~
麗緻嚴長壽總裁的飯店 除了床單會折角外 他廁所的廁所紙也會折起來 應該方便客人使用 

從廁所往電梯拍

DSCN3967.JPG   DSCN3970.JPG DSCN3971.JPG

 

回來了 開始吃第二層了

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提拉米蘇  很好吃喔 
上面應該是焦糖 這樣下去第一口 讚 第二口good 第三口~ 第四口 咦~ 好甜喔!!
就是降 我吃到第四口後 我選擇喝了一口afternoon blend 也改吃了其他道
進而直接看魚酥怎麼吃
他第一口入嘴後眼睛一輛車燈發動:「好吃!」第二口吃我又繼續看他
他說你看什麼 我要他繼續吃! 第三口就受不了了 真甜阿!!  

 DSC00220.JPG 

休息一下~ 這張是魚酥拍得 因為我拍不成功  偷用他的!!! 
提拉米蘇提過頭 就到下一站了 

DSC00224.JPG 

巧克力藍莓馬芬(Mini Chocolate Muffin)
馬芬的特色就是甜 
他的巧克力藍莓除了巧克力味道之外藍莓也溶於馬芬中 混血了巧克力 進化!!
雖然已經有心裡準備接受這很甜很甜的馬芬 他還是超出了我的接受範圍阿!!

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..

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空格多一點! 因為我不能接受這個 
英式蜜餞鬆餅(Candy Fruit Scone with Homemade Cream and Fruit Marmalade)
很像我們台灣的糕餅 很扎實很厚的一道甜點 可以抹上他的奶油及自製果醬
我不喜歡這個=.=  

DSCN3972.JPG

最後的 巧克力鍋子阿!!!
有自製棉花糖
   杏仁脆餅  
   草莓及melon(這樣說對嗎?) 

魚酥點的是
起司鍋 有精選麵包及布里歐

這樣擺著好像打廣告~
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杏仁脆餅真的很脆!! 但是好硬喔~ 70years later I won’t choose it as my snack.
杏仁蠻大也蠻香的說 占巧克力吃 我覺得 沒有加分的效果~
而棉花糖加了好多方糖 太甜了!! 水果就不錯沾著巧克力  

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這巧克力鍋 我喜歡 單純吃 經過加熱後 巧克力就此飆香 在放久一點 也沒有燒焦
而且這巧克力很濃 沙沙口感略帶焦味 推薦!!!  推薦單純吃巧克力鍋 用叉子慢慢挖 

 

這張是被魚酥偷拍的 那時候正在嘗著杏仁脆餅 當杏仁香瀰漫嘴中時 看我陶醉的神情~被偷拍了!!!
媽一定會喜歡這個餅乾 

DSC00240.JPG 

起司鍋的起司  
要不是我喜歡吃巧克力 我會選擇起司鍋!! 鹹的 然後搭配精緻麵包 太棒了!!

魚酥你的選擇是對得!!(這也是他拍得!!)

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 DSCN3979.JPG 

一人NT$450+10%服務費=NT$495元

 

一整個下午茶 雖然噴血但卻值得 這麼多道 加總絕對超過 尤其是一壺茶就要280了 這樣點很划算
食量大如我 也覺得飽足了 甜飽也是一大功勞拉~ 
如果還有下次 我應該會點也會推薦的是  兩人共點一份下午茶 然後一人點飲料(這也是waitress  推薦的喔)

 

 

魚酥食記:TEA TIME at Top of ONE

 

 

Information:

餐廳名稱:Hotel ONE 亞緻46F 頂餐廳

地址:台灣台中市西區403英才路532號

電話: +886-4-23031234 

傳真: +886-4-37026666

營業時間:下午茶: 14:00~1400

價位範圍(每人):NT$450+10%服務費=NT$495

可刷卡(可/不可):可,目前有優惠 點我連結

推薦菜色:英式下午茶謹此一套,故不推薦了

官網:http://taichung.hotelone.com.tw/chinese-trad/promotions.php

電郵: service@hotelone.com.tw

 

 

 

 

 

 

檢視較大的地圖

四月 5, 2009

東海藝術街 花漾早餐

分類: 吃喝救世主 — accbing @ 1:13 上午

花漾是我們吃了好幾次的早餐店

前幾篇文網誌中介紹到的Caf’e Yestoday 就是在這隔壁幾間而已

Yestoday價位就高了許多

這家早餐店 蠻便宜的 應該說很平價 比拉亞漢堡 蕃茄屋 等等的的早餐店便宜許多

 

在這裡有著跟一般咖啡廳相同的環境氣氛 除了播放輕音樂外 整個裝潢請看他的樓梯的那面牆壁

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早上起來 南洋風的早餐就等著你 一天的悠閒因此而開這感覺不錯喔

注意看下圖 左邊有個發藍光的 那應該是香氛儀

如果不喜歡味道的好像跟他們說 他們會將他調淡

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這裡有當天的報紙 及相關雜誌

在這裡可以慢慢看 也可以聊天 聊很久 不過客人真的蠻多的

八九點後就會越來越多人 常常會坐滿

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他們的菜單 其實隱藏玄機

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這是我點的奶茶 NT$20

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 除了中間白色 是宅鳴的鮮奶紅茶外  旁邊兩個都是奶茶

通常鮮奶茶就是紅茶只加上鮮奶的 叫做鮮奶紅茶

而奶茶就是加上奶精的紅茶

但他這邊的奶茶 卻又標榜 會加上鮮奶   就蠻多人喜歡他的奶茶的 但我比較喜歡他們的咖啡

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馬鈴薯沙拉土司+奶茶=NT$49

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鮮嫩豬排漢堡 NT$38

他的豬排真的很鮮嫩 煎得不是太生或太熟更不太老

豬排打得挺薄的  也或許因為如此 才會才能如此嫩

我一直想吃到很厚實的豬排 但如果加在這漢堡中 搭配漢堡的生菜將因此黯淡拉

 

加了這塑膠袋 破壞了整個美感阿~~ 但在這家店當中 主打策略應該是讓客人方便 應該是最高的策略阿~

至少 他不是拿個普通早餐店的那種紙袋(我不喜歡~)

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 洋蔥培根漢堡NT$33

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鮮蔬火腿土司 NT$22

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鮮蔬玉米土司NT$22

都是土司 為什麼火腿的就沒有塑膠袋 而蔬菜玉米卻加上了  這是宅鳴的一項大疑問

我說~ 唉~

因為你的不能切阿~ 切了整個夾在裡面的都散落出來拉~ 你說對吧!!

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在最上面說的玄機在哪邊呢?

通常套餐會比單點的來得便宜 至少會有5元~10元以上的優惠

但~

請加總看看

假設點了馬鈴薯沙拉土司套餐NT$49

而如果單點 馬鈴薯沙拉土司NT$30+一杯飲料NT$20元=NT$50元

才差了1元阿~

其實也算有比較便宜 不過這樣的套餐 我就不願意點了 所以今天吃單點的

 

 

 

 

 

 Information

  餐廳名稱:花漾 早餐輕食飲料館
  地址:台中縣龍井鄉藝術街105號
  電話:04-26327784
  營業時間:早餐   
  價位範圍(每人):NT$20~NT$100
  有無包廂:沒有
  推薦菜色:鮮嫩豬排漢堡、總匯土司
 

 

 

四月 2, 2009

再訪Caf’e Yestoday

分類: 吃喝救世主 — accbing @ 1:50 下午

31那天 我們去大坑前 先去 Caf’e Yestoday 吃了早午餐

因為一群人浩浩蕩蕩的 說話也很大聲  還好那天是星期二 另外去的一攤也是一群學生 都是有點吵 不過被店家請小聲一點就是了

這次我點了他最便宜的套餐 等下就可以看到了!!

而口味也有了改變喔

 

第一次去的菜頭 這樣的咬下去!!

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口袋麵包

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貝果套餐

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我單點的培根NT30元

比上次油了點可是也不會太油而是恰到好處  增添了美味呢

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炒蛋 蠻大佗的

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法國麵包套餐 燻雞口味NT158 最貴的套餐呢

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我點的最便宜套餐– 奶油厚片 NT$78元

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口袋麵包-鮪魚口味

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口袋-蔬菜

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米漢堡套餐NT$118 上次想點卻沒點的

剛打開  哇~ 超級熱騰騰的呢

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口袋麵包-燻雞

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三角麵包

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這次弄的很簡潔 因為上次已經有一篇文章了 所以弄得簡單點吧~

這次他們的炒蛋 還是一樣的平淡 平淡卻需要更慢慢品嚐

而bu跟他們要求炒蛋再更熟一點 是有比較熟~ 不過還是不能滿足bu 所以摟~我又賺到了炒蛋拉~

爽拉~

哈 這次來這家店 我們這麼一大群人 破壞了這店的寧靜  

但老闆還是很熱心的問我們需不需要幫忙拍照 也問我們下一站要去哪邊

當我們說要去大坑時,更體貼的說別玩得太晚 回家危險呢

 

三月 26, 2009

食記–西屯路甘泉魚麵中科店

分類: 吃喝救世主 — accbing @ 4:55 下午

今天晚餐 很難決定 討論了好久 我跟毓恆 孟純決定前往西屯路上的甘泉魚麵

這家的湯頭很用心 很多元 每種麵都有其不同特色

到的時候 毓恆豪氣大發(感覺他中了發票兩百萬  害我現在也在對發票) 的說他要請我們吃下面這一盤 豬耳朵

這是加醬油及醋之前的樣子

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這是變臉後

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更加滋潤動人了

他豬耳朵切得很薄也很Q 跟菜市場賣得滷味不同 吃進去後 與其他豬耳朵相比 讓你覺得清輕了許多 不厚重或老軔

這也應該經過處理過了,有甜甜的感覺 味道淡淡地香 一盤也才三十元而已 挺划算的

 

下面是兩張是他的菜單喔~

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這是我點的珍饌薑母鴨香寶麵 120元

他的薑母鴨弄得蠻不錯得 與專業相比不輸太多

而湯頭就是強調的是薑母鴨湯頭 遠遠端過來就會聞到這香味

薑母的味道太強掉 麻油卻省略 米酒味也欠缺 因此淪落惟薑母湯的湯頭而已

他的薑母處理的不錯 咬一口薑母會發現薑母的嗆辣不見了 入口是屬於薑母的甜味而已 這邊讓不敢吃辣的我吃了好幾片薑母

還有他強調的是那貢丸是鴨肉丸 或許是我沒仔細品嚐吧 覺得跟一般差不了多少=.=

他麵條都採用細麵 卻跟一般麵攤麵店的麵條有所分別 一般麵浸過一會兒就糊了

他的麵卻任性的不胡  何時要湖阿? 肚子都餓了拉!!

重點是今天發現 原來可以加麵 只要跟店家說 店家就會另外裝一碗現煮的麵來給你 不用你拿著你的碗過去等

這碗的評價 可接受 但不到非常推薦的地步

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這碗是孟純的東北酸菜白肉麵 110元

我很喜歡他的湯頭喔~ 其他的就沒嘗到了

 

 

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藥燉豬骨鮑麵 110元

毓恆點的 湯頭清淡而香

我夾了一片鮑魚片來吃 嗯~這是貴妃鮑

什麼是貴妃鮑呢 ? 其實他就是用花枝肉去作成的假報魚 口感類似 價錢卻差了天差地遠

這跟去裕元花園酒店嘗的鮑魚片 咬下的第一口差不多 但不久將發現他少了層次 少了正甜美的感覺

 

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另外 他最近在做特價 星期一到五 八五折 所以我們都享用到了這優惠呢

在平日的時候 出示貴賓卡 就會多送飲料

他們的飲料 在這種麵店我覺得算可以接受了

不過沒有比折價來得划算

換句話說 他們飲料我認為還沒有到25元的價值拉

 

會不會有下次品嚐呢?

上次我也才跟小三過來吃而已呢

 

 

Information

  餐廳名稱:甘泉魚麵-中科店
  地址:台中市西屯區西屯路3段159之83號
  電話:04-24622275
  營業時間:11:00~21:00
  價位範圍(每人):100~120
  可刷卡(可/不可):可,
  有無包廂:沒有
  推薦菜色:經典羊肉片麵、藥燉豬骨鮑麵
  官網:http://www.fishnoodle.com.tw

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